10 najstarijih restorana na svetu

Da li se te znali da je najstariji restoran ugostio i Mocarta i Klinta Istvuda?

10 najstarijih restorana na svetu Foto: Shutterstock

Svake godine postoje novi trendovi kada je u pitanju hrana. Kolači postaju neon, sirevi dobijaju prelive u bojama duge, a peciva mirišu na đumbir. Međutim, neka jela i tradicija su daleko bitniji od svih trendova. Posebno danas kada se iz časa u čas otvaraju novi restorani, a malobrojni opstaju, piše Travel Magazin. Mi danas govorimo o restoranima koji su tu ne nekoliko decenija, već nekoliko vekova.

NetCredit, provajder finansijskih usluga, analizirao je istorijske podatke i napravio listu najstarijih restorana u više od 115 zemalja širom sveta. Da bi došao do svog zaključka, jednostavno je koristio kvalifikaciju da restoran „poslužuje i danas“, što znači da je mogao promeniti vlasnika i ime ali da je i dalje u funkciji.

10. Gostilna Gastuž, Slovenija

Restoran koji u Sloveniji poslužuje hranu od 1467. godine, prema NetCredit-u, odavno je poznat po supi od pečuraka i kaši od heljde.

9. Honke Ovariya, Japan

Izdvaja se po svojoj čuvenoj supi od soba nudli, zatim pečuraka, jaja, škampi, nori algi, mladog luka i daikon rotkvica koju pravi od 1465. godine.

8. Hotel Gasthof Lowen, Lihtenštajn

Od 1380. godine poslužuju zadovoljnim gostima teletinu sa povrćem.

7. Sheep Heid Inn, Škotska

Od 1360. godine služi odreske i pečene pečurke.

6. La Couronne, u Francuska

Daleke 1345. godine, šesti najstariji restoran sveta, otvorio je svoja vrata, nudeći patku, pečenje i meze.

5. Brazen Head, Irska

Početkom 12. veka (1198.) počeo je da radi peti najstariji restoran koji je posluživao kobasice i kaše.

4. Ma Yu Ching, Kina

Na četvrtom najstarijem mestu nalazi se kineska Ma Yu Ching kuća piletine iz 1153. godine.

3. The Old House, Vels

Nekoliko godina ranije (1147. godine), treći najstariji restoran počeo je da servira pite sa krompirom i graškom.

2. Wurstkuchl, Nemačka

Samo godinu dana ranije, 1146. godine drugi najstariji restoran, Wurstkuchl u Nemačkoj, spremao je svoje kobasice i kiseli kupus zadovoljnim gostima.

1. St. Peter Stiftskulinarium, Austrija

Iako sva ova mesta zasigurno imaju bogatu (i ukusnu) ​​istoriju, nijedno se ne poklapa sa onom koju ima restoran St. Peter Stiftskulinarium. Ovaj restoran koji se nalazi u Salcburgu (Austrija), otvoren je još davne 803. godine. Tada je služio tafelspitz (kuvanu govedinu sa mlevenom jabukom i hrenom).

Ako vas zanima koji je najstariji restoran na tlu SAD-a, NetCredit je to otkrio. Možete se uputiti u Newport, Rhode Island i rezervisati u Tavern White White Horse, koju je gusar po imenu Vilijam Majes otvorio 1673.

Zanimljivo je da je na spisku najstarijih restorana Evrope mesto našla i čuvena beogradska kafana Znak pitanja.

 

Možda će vas zanimati i:



bonus video
ostavite komentar
Inicijalizacija u toku...
U prodaji je septembarsko izdanje časopisa National Geographic Srbija.